Ô saveurs 1*Michelin

Re-voici le restaurant Ô Saveurs à Rouffiac-Tolasan (à 15 min de Toulouse)
La cuisine est si raffinée et gourmande que je me devais d'y retourner pour la 3ème fois et sûrement pas la dernière !

Voici ici les plats issus du menu du marché ( selon l'inspiration des chefs et les produits de saison sélectionnés )
Il vous en coûtera 34e le midi ( apéritif, mise en bouche, entrée, plat, dessert, 2 verres de vin et un café )

apéritif: mousse courgettes-poireaux, feuilletés jambon, polenta parmesan-chorrizo

 

Mise en bouche: tartare de cabillaud-mangue, guacamole et tuile de pain

 

 

entrée: velouté de châtaignes, ravioles épinard-ricotta, chips de jambon, pesto

plat: filet de mulet, fondue de poireaux, tubercules, chips de jambon, pesto

dessert: moelleux au chocolat, sorbet à la poire, coulis chocolat et caramel

En me baladant sur la toile, je vois que nous sommes nombreux à apprécier ce restaurant, voici un lien pour y découvrir d'autres plats !

http://www.assiettesgourmandes.fr/2008/03/balades-gourmandes/diner-au-restaurant-o-saveurs-a-rouffiac-tolosan-pres-toulouse/