Les croquants aux amandes et noisettes

Voici la recette des croquants de Soso !
Un régal !
A déguster avec le café ou à toute heure pour les plus gourmands ...

Ingrédients :

  
- 200 g de noisettes ou amandes entières                
- 180 g de sucre en poudre
- 200 g de farine
- 2 œufs

Préparation :

- Mettre tous les ingrédients dans le robot en mode mélangeur ( ne pas mettre de lame qui casserai les amandes et noisettes )
- Réaliser 4 boudins avec la pâte et les disposer sur du papier sulfurisé
- Mettre au four 40 min à 180°

-Dès la sortie du four, trancher les boudins ( ne surtout pas attendre car cela durcit trés vite et la découpe serai impossible ...)

- Vous pouvez conserver vos croquants quelques jours dans une boîte métallique

Bonne dégustation ! et merci Soso :-)